Качотта (Caciotta)

Качотта — классический столовый сыр, который предпочтительно есть свежим с помидорами или оливками, чтобы по достоинству оценить его чуть сладковатый нежный молочный вкус. Не менее хорош он для приготовления горячих бутербродов (сыр хорошо плавится) и самых различных блюд, а можно нарезать его на тонкие полоски и добавить в салаты.

А свежая качотта без вызревания (1-2 дня) не плавится вовсе, что позволяет обжаривать ломтики сыра на растительном масле до золотистой нежно-хрустящей корочки. 

940 руб./кг.

Цена на сайте указана за 1 сырную голову весом 600 г.  

Вес  сырной головы может колебаться в пределах 100 г. Окончательная стоимость расчитывается исходя из фактического веса и согласовывается по телефону или электронной почте.

Срок годности 30 суток для целой головы, 15 суток для части.